Domi
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 | Sujet: Sondage : la cuisine grecque  Sam 29 Mar - 20:34 | |
| Kaliméra !
J'aimerais savoir quelles sont vos préférences en matières de cuisine grecque. Voici les miennes ! Mmmmm !Dakos me domata (koukouvaya) Mélitzanosalata (caviar d'aubergine) Poulpe grillé Saganaki Salade de Santorin Tzatziki Youvetsi Gigantes Purée d'olives grecques | |
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paskalitsa
Régulier
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| | Sujet: Re: Sondage : la cuisine grecque Dim 30 Mar - 13:35 | |
| Mmmmmmmmmmm voilà un sujet qui devrait réveiller tout le monde....
Rien que d'y penser je me vois en vacances !!!!
En ce qui me concerne voici mes plats préférés:
Tzatziki bien sûr (à déguster en couple), l'incontournable salade Grecque, mais aussi le saganaki (j'adore), le caviar d'aubergine, les feuilles de vigne farcies.....
Mais au delà des plats en eux mêmes c'est la convivialité de la cuisine Grecque qui nous plonge dans un moment de partage autour du repas.
Bon appétit à tous !!!!!!
Paskalitsa | |
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yza
Incontournable
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| | Sujet: Re: Sondage : la cuisine grecque Lun 31 Mar - 14:59 | |
| Kaliméra et kali orèksi, ( bonjour et bon appétit) Ho la la ! hé bien moi ça me réveille l'estomac.  A cet intant, je me vois bien dans une taverne les pieds dans l'eau entrain de manger : du kalamaria, du poulpe, des saligarias (escargots), salades......et puis une moussaka, des poivrons, tomates aubergine farcis, Keftedes ( boulettes de viandes à la menthe ).......le tout arrosé d'un retsina. Si vous êtes en Crète fin juin/ début juillet, nous pourrions nous retrouver autour d'une table dans une bonne taverne !. | |
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| | Sujet: Re: Sondage : la cuisine grecque Mar 1 Avr - 15:08 | |
| Bien sûr le saganaki tiri, s'il est fait avec du Kefalotiri, est un de mes mêts préféré... Je suis exigent là, mais les connaisseurs me comprendront.
Sinon voici en vrac :
La horiatiki salata (salade paysane)
Les souvlakia
Le dakos
Les tiropitas
L'agneau à la paysane du Zorba Bruparck (Bruxelles).
Mais bien sûr surtout ma spécialité :
Le giros sauce Metaxa (assez bouratif) accompagné d'une horiatiki...
Mais n'oubliez pas le retsina, l'ouzo ou le tsikoudia pour arroser tout cela !
Vivement ce soir ! Je vais au resto grec !
Gérald | |
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Domi
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| | Sujet: Re: Sondage : la cuisine grecque Mer 2 Avr - 11:36 | |
| Gégé, je voulais faire un sondage, tu sais à choix multiples, mais je ne savais plus comment procéder !!! Mais bon, c'est sympa comme cela aussi !
T'as vu, tout le monde a beaucoup de goûts en commun ... !
Flûte, j'ai faim tout à coup, je sens presque toutes ces odeurs délicieuses, miam ... !
Je m'imagine sur une terrasse ensoleillée, au bord de l'eau, dégustant ces mets divins, le tout accompagné d'un petit verre de Retsina (frais bien sûr !).
Bon, j'arrête de rêver, car je suis au boulot et le travail m'appelle  | |
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| | Sujet: C'est mieux comme ça... Mer 2 Avr - 13:15 | |
| Domi,
C'est mieux comme cela... Ainsi on peut continuer à se faire baver en rajoutant d'autres plats !
Pour moi, hier, c'était un mezze suivi d'un mix grill puis d'une symphonie de desserts grecs...
Bises.
Gérald | |
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| | Sujet: Re: Sondage : la cuisine grecque | |
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